炊きたて※玄米ごはん

こんばんは。「炊きたて玄米ごはん」のたまです。

今日は、「ひよこまめの玄米ごはん」をご紹介いたします。

って、いってもとっても簡単♪



玄米と１割ぐらいのひよこまめを一緒に洗って、１．２～１．８倍の水と塩少々を入れて、圧力鍋で炊きます。
圧力鍋を使った玄米ご飯の炊き方を参照してください。

それだけ。で～す。
お好みで塩味を加減してくださいね。

写真のひよこまめの玄米ごはんの下のソースは、赤米を柔らかくお粥に炊いて、ローリエ、カルダモン、クローブとともに薫り高く塩味で味付けしたものを、ミキサーでクリームにしたものです。